Ngày đăng:
19/05/2026 17:59
Trong bối cảnh ngành sữa và đồ uống Việt Nam đang bước vào giai đoạn chuyển dịch mạnh mẽ từ tăng trưởng sản lượng sang nâng cao chất lượng và giá trị dinh dưỡng, yêu cầu về công nghệ chế biến, đóng gói, vận hành và phát triển bền vững ngày càng trở thành yếu tố cốt lõi quyết định năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp. Sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng, đặc biệt là xu hướng ưu tiên các sản phẩm dinh dưỡng tiện lợi, giàu đạm, bổ sung chức năng và hỗ trợ lối sống lành mạnh, đang mở ra dư địa tăng trưởng lớn cho ngành thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam.
Tetra Pak giới thiệu giải pháp tương thích đồng bộ từ chế biến, đóng gói, vận hành đến bao bì, giúp thúc đẩy đổi mới sáng tạo, nâng cao chất lượng và tăng trưởng cho các nhà sản xuất.
Trong xu thế đó, Tập đoàn Tetra Pak – doanh nghiệp hàng đầu thế giới trong lĩnh vực chế biến và đóng gói thực phẩm – tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong trong đổi mới sáng tạo khi tham gia Triển lãm Quốc tế Ngành Sữa và Sản phẩm Sữa 2026 lần thứ 5 tại Việt Nam, diễn ra từ ngày 28–31/5/2026 tại Cung Văn hóa Lao động Hữu nghị Việt Xô.
Xuất hiện tại các gian hàng A1-151 và A1-36, Tetra Pak mang đến hệ sinh thái giải pháp tương thích đồng bộ từ Thụy Điển, trải dài từ chế biến, đóng gói, vận hành cho đến bao bì và phát triển sản phẩm mới. Thông qua đó, doanh nghiệp hướng tới mục tiêu hỗ trợ các nhà sản xuất trong ngành sữa và đồ uống nâng cao chất lượng toàn diện, đẩy nhanh đổi mới sáng tạo và thúc đẩy tăng trưởng bền vững trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng đang thay đổi nhanh chóng.
Với chủ đề “Chất lượng toàn diện, nâng tầm dinh dưỡng đạm sữa”, Tetra Pak tập trung giới thiệu các giải pháp được phát triển dựa trên nền tảng chuyên môn sâu rộng trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm. Các giải pháp này không chỉ giúp doanh nghiệp bảo đảm chất lượng xuyên suốt chuỗi giá trị mà còn hỗ trợ bảo vệ giá trị dinh dưỡng, tăng cường an toàn thực phẩm, tối ưu hiệu suất sản xuất và rút ngắn thời gian đưa sản phẩm mới ra thị trường. Đặc biệt, Tetra Pak nhấn mạnh tiềm năng phát triển của nhóm thức uống dinh dưỡng chức năng (FSN), sữa và sản phẩm có nguồn gốc thực vật – những phân khúc đang được người tiêu dùng quan tâm mạnh mẽ.
Theo nghiên cứu của Tetra Pak, thị trường thức uống dinh dưỡng chức năng toàn cầu được dự báo sẽ đạt quy mô 758,9 tỷ USD vào năm 2034 với tốc độ tăng trưởng trung bình 7% mỗi năm. Động lực tăng trưởng đến từ nhu cầu ngày càng lớn đối với các sản phẩm dinh dưỡng tiện lợi, giàu đạm và có bổ sung chức năng. Tại Việt Nam, thị trường FSN được dự báo tăng trưởng 8,4% mỗi năm đến năm 2027, cao hơn đáng kể so với mức 6,7% của giai đoạn trước. Điều này phản ánh xu hướng người tiêu dùng ngày càng ưu tiên các giải pháp dinh dưỡng giá trị cao hơn, hỗ trợ sức khỏe và phù hợp với nhịp sống hiện đại.
Bà Nguyễn Thanh Giang cho biết Triển lãm Quốc tế Ngành Sữa và Sản phẩm Sữa 2026 là cơ hội quan trọng để các bên cùng trao đổi, kết nối và định hình giai đoạn tăng trưởng tiếp theo của ngành trong bối cảnh các yếu tố như chất lượng, an toàn thực phẩm, dinh dưỡng, đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững ngày càng được chú trọng. Theo bà Giang, khi ngành thực phẩm và đồ uống chuyển từ mục tiêu mở rộng sản lượng sang nâng cao chất lượng, các giải pháp đồng bộ trong chế biến, đóng gói và bao bì sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc bảo toàn chất lượng cũng như nâng cao giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Đồng thời, những giải pháp này còn giúp doanh nghiệp mở rộng sản xuất hiệu quả và bền vững, từ khâu ý tưởng cho đến khi sản phẩm được đưa ra thị trường.
Hệ sinh thái giải pháp đồng bộ hướng tới chất lượng toàn diện
Một trong những điểm nhấn quan trọng của Tetra Pak tại triển lãm năm nay là việc giới thiệu bốn nhóm giải pháp tích hợp nhằm hỗ trợ doanh nghiệp sản xuất đạt mục tiêu chất lượng toàn diện trong suốt vòng đời sản phẩm.
Ở lĩnh vực chế biến và đóng gói, Tetra Pak giới thiệu các hệ thống tích hợp chất lượng cao, bao gồm công nghệ lọc màng, khuấy trộn tốc độ cao và máy đồng hóa. Các giải pháp này được thiết kế nhằm hỗ trợ phát triển các công thức giàu đạm, cải thiện độ đồng nhất của sản phẩm, duy trì giá trị dinh dưỡng cũng như nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng trong quá trình sản xuất. Việc tối ưu đồng thời chất lượng sản phẩm và hiệu suất vận hành được xem là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp tăng năng lực cạnh tranh trong bối cảnh thị trường ngày càng khắt khe.
Song song với công nghệ chế biến, Tetra Pak cũng giới thiệu danh mục bao bì giấy tiệt trùng đa dạng như Tetra Brik® Aseptic, Tetra Prisma® Aseptic và Tetra Top®. Các giải pháp bao bì này giúp bảo đảm an toàn thực phẩm và duy trì độ ổn định của sản phẩm trong suốt vòng đời mà không cần sử dụng chất bảo quản. Không chỉ đóng vai trò bảo vệ chất lượng sản phẩm, bao bì còn góp phần tạo điểm nhấn trên kệ hàng, hỗ trợ doanh nghiệp gia tăng khả năng nhận diện thương hiệu và tiếp cận người tiêu dùng hiệu quả hơn.
Trong bối cảnh ngành công nghiệp thực phẩm ngày càng đẩy mạnh chuyển đổi số và tối ưu vận hành, Tetra Pak cũng mang tới các giải pháp bảo trì, bảo dưỡng và số hóa nhằm nâng cao năng suất, hỗ trợ lộ trình phát thải ròng bằng “0” và duy trì chất lượng thực phẩm ổn định. Nổi bật trong số đó là Tetra Pak® Factory OS™ – hệ điều hành nhà máy thông minh giúp kết nối dữ liệu và vận hành, hỗ trợ truy xuất nguồn gốc, tối ưu hóa chi phí và giảm tổng chi phí sở hữu cho doanh nghiệp. Giải pháp này cho thấy định hướng của Tetra Pak không chỉ tập trung vào chất lượng sản phẩm mà còn hướng tới xây dựng mô hình sản xuất thông minh, hiệu quả và bền vững.
Đáng chú ý, tại triển lãm lần này, Tetra Pak còn giới thiệu Bloom. – Trung tâm Nghiên cứu và Sáng tạo sản phẩm mới được phát triển cùng DenEast. Trung tâm đóng vai trò đồng hành cùng các doanh nghiệp sản xuất sữa và đồ uống từ giai đoạn hình thành ý tưởng, phát triển công thức, thử nghiệm cho tới sản xuất quy mô lớn hoặc gia công thành sản phẩm thương mại. Việc xây dựng một hệ sinh thái hỗ trợ toàn diện từ nghiên cứu đến thương mại hóa được xem là giải pháp giúp doanh nghiệp rút ngắn quá trình đổi mới và nhanh chóng đáp ứng nhu cầu thị trường.
Kết nối công nghệ, phát triển bền vững và tương lai ngành sữa
Không chỉ giới thiệu công nghệ và giải pháp sản xuất, Tetra Pak còn tham gia hai hội thảo chuyên đề tại triển lãm nhằm kết nối doanh nghiệp, cơ quan quản lý và các chuyên gia trong ngành cùng thảo luận về tương lai ngành sữa và đồ uống Việt Nam.
Hội thảo “Công nghệ cao trong chế biến và đóng gói sữa – An toàn và Chất lượng thực phẩm”, diễn ra chiều 28/5, tập trung vào các công nghệ tiên tiến trong chế biến, đóng gói, vận hành và bao bì nhằm nâng cao an toàn thực phẩm, duy trì giá trị dinh dưỡng và tăng độ tin cậy trong sản xuất. Trong khi đó, hội thảo “Phát triển bền vững ngành sữa: từ sản xuất đến tiêu dùng”, tổ chức sáng 29/5, sẽ phân tích các giải pháp phát triển bền vững và ứng dụng công nghệ Thụy Điển nhằm hỗ trợ doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu sản xuất bền vững, đồng thời tối ưu chi phí và bảo đảm chất lượng sản phẩm.
Các hoạt động này cho thấy định hướng của Tetra Pak trong việc thúc đẩy ngành sữa và đồ uống phát triển theo hướng không chỉ tăng trưởng về quy mô mà còn nâng cao chất lượng, an toàn thực phẩm và tính bền vững trong toàn bộ chuỗi giá trị.
Lan tỏa tiêu dùng có trách nhiệm và kinh tế tuần hoàn
Bên cạnh các giải pháp công nghệ và sản xuất, Tetra Pak cũng dành sự quan tâm lớn tới các hoạt động cộng đồng và nâng cao nhận thức về tiêu dùng bền vững. Nhân Ngày Sữa Thế giới và Ngày Quốc tế Thiếu nhi, Tetra Pak phối hợp cùng Hiệp hội Sữa Việt Nam tổ chức lễ kỷ niệm với chủ đề “Tiêu dùng sữa có trách nhiệm – Chung tay bảo vệ môi trường” vào ngày 30/5/2026.
Sự kiện hướng tới thúc đẩy hệ thống thực phẩm tuần hoàn và hoạt động tái chế vỏ hộp đồ uống thông qua nhiều chương trình tương tác cộng đồng. Trong đó, khu trải nghiệm “Giọt sữa xanh” giúp người tham gia tìm hiểu hành trình tái chế vỏ hộp giấy thông qua các trò chơi giáo dục và màn hình tương tác. Hoạt động giáo dục cộng đồng hướng dẫn cách làm sạch, gấp dẹp vỏ hộp giấy cũng như tìm kiếm các điểm thu gom xung quanh. Song song với đó là chương trình thiện nguyện “Ly Sữa Yêu Thương” trao tặng sữa và học bổng cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn, cùng hoạt động đổi vỏ hộp giấy lấy quà nhằm khuyến khích người tiêu dùng tham gia thu gom và tái chế bao bì sau sử dụng.
Thông qua chuỗi hoạt động này, Tetra Pak mong muốn thể hiện cam kết hợp tác lâu dài với khách hàng, đối tác địa phương, các đơn vị tái chế và cơ quan quản lý nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về thu gom, tái chế vỏ hộp giấy cũng như lan tỏa giá trị của thực phẩm an toàn, chất lượng và giàu dinh dưỡng.
Với hơn 30 năm hoạt động tại Việt Nam, Tetra Pak cho biết sẽ tiếp tục đồng hành cùng ngành thực phẩm và đồ uống nhằm tăng cường năng lực địa phương, thúc đẩy đổi mới sáng tạo và hỗ trợ phát triển bền vững trong dài hạn. Thông qua Triển lãm Quốc tế Ngành Sữa và Sản phẩm Sữa 2026, doanh nghiệp tiếp tục khẳng định cam kết hỗ trợ các nhà sản xuất đáp ứng nhu cầu ngày càng thay đổi của người tiêu dùng bằng các giải pháp công nghệ đồng bộ, hiện đại và bền vững.
Các doanh nghiệp sản xuất sữa và đồ uống có thể tham quan khu vực triển lãm của Tetra Pak tại gian hàng A1-151 để tìm hiểu về các giải pháp đồng bộ từ Thụy Điển trong chế biến, đóng gói và vận hành, đồng thời ghé thăm gian hàng A1-36 để trải nghiệm các hoạt động tương tác về tái chế vỏ hộp giấy, tìm hiểu mô hình kinh tế tuần hoàn và tham gia đổi quà từ các vỏ hộp giấy đã qua sử dụng./.
.
